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Edmond Albius; El niño curioso y la vainilla.

Febrero, mes de amigos, flores y también el mes de la historia negra. Y es por eso que hoy te queremos contar la maravillosa historia sobre un niño, cuya curiosidad cambió el mundo para siempre.

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Vanilla planifolia
Foto: Wikicommons

Pero para poder contarte esta historia, primero debemos hablarte, sobre la naturaleza de la vainilla. Esta planta es natural del área tropical de América Central. Es una orquídea, enredadera de tallo leñoso.  Cuyas raíces se adhieren a la corteza de otros árboles. Su flor, al igual que las de muchas otras orquídeas, contiene una membrana llamada rostellum. Esta membrana evita que la flor se auto polinice. Su polinizador favorito es la abeja verde ó abeja de orquídeas Euglossa dilemma.

Esta curiosa abeja conoce a perfección la anatomía de la orquídea y no tienen ningún problema en hacer el trabajo. La flor polinizada, produce una vainas largas y negras. Son estas vainas las responsables por el sabor que asociamos con la vainilla.

Foto: Wikicommons

Con la popularización de la Vainilla mexicana en los 1800, algunas plantas fueron sacadas a jardines botánicos en París y Londres. Luego, en el 1820 a las islas de Réunion y Mauritius. En todos estos lugares la planta sobrevivió y creció, pero nunca se lograba la polinización. Resulta que tanto la planta como la como la abeja es natural de América Central tropical.

Múltiples botánicos intentaron resolver el misterio de la vainilla sin éxito. Edmond era un niño esclavo de Bellier-Beaumont en la isla de Reunión. Con apenas 12 años el resolvió el misterio de la vainilla logrando la polinización manual. Cambiando para siempre la producción vainilla.

Edmond Albius
Foto: Wikicommons

La historia cuenta que una mañana del 1841, Bellier-Beaumont, estaba caminando con Edmond. Cuando llegaron a una enredadera de vainilla, en la que había dos paquetes de vainas de vainilla colgando. Edmond le comenta a su amo, como su método de polinización manual le había rendido frutos. Bellier-Beaumont no le creyó al principio. Unos meses antes, Bellier le había mostrado a Edmond cómo polinizar manualmente una planta de melón (uniendo las partes masculina y femenina). Sin embargo nadie había tenido éxito con la polinización manual de la orquídea.

¿Podrías hacerlo de nuevo, preguntó Bellier-Beaumont? Y Edmond lo hizo. 

A Pesar de que todo esto ocurrió en los 1800’s Edmond recibió su libertad como ofrenda de su amo. Adoptando el apellido, Albius. Su reconocimiento y aportación le hace pertinente en el 2020. Una tremenda historia y un gran legado para todos. 

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¡Vamos a sembrar algo!

Llegó el mes de Diciembre. Es un buen momento para contemplar lo que haz logrado este año y también para planificar lo que queda del 2019. 

 ¿Qué podríamos hacer en familia? 

Recuerdas la pirámide de conexión verde

¡Vamos a sembrar algo! Una de las metas de la pirámide es escoger algo para sembrar. Aprender todo sobre esa planta. Aprender a sembrar, observar, dibujar, cuidar y consumir, si es una hortaliza.  El Kale (Brassica oleracea acephala) es fácil de cultivar en tu patio y una forma sustentable de incluir “greens” en tu dieta. El Kale o Col rizado es rico en fibra, hierro, calcio y vitaminas K, A y C. 

Para esta actividad necesitas: 

  • Semillas de Kale 
    • Red Russian
    • Dino Kale -Lacinato
    • Kale Rizado      
  • Tiesto ó huerto
  • Tierra (potting soil) 
  • Composta

1.  SEMILLAS

  •  Desde Mi Huerto  es una gran opción y se puede encontrar en muchos lugares en Puerto Rico. Además de contar con una tienda online.

Es importante apoyar la industria local siempre que sea posible. Pero también debemos conocer estas otras alternativas.

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2. SIEMBRA

Puedes usar una bandeja, un tiesto o sembrar directamente al huerto. Las semillas deben ser colocadas a ¼-½  pulgada de profundidad, en un suelo con buen drenaje. Luego de dos semanas debe seleccionar las plántulas más fuertes y cortar a nivel del suelo las que quiera eliminar. Debe quedar una planta fuerte cada 8-12 pulgadas. 

Lo más recomendable es leer las instrucciones que provee la semillera en el paquete. 

3. SOL, SUELO, AGUA y AIRE

Mantenga la tierra húmeda esos primeros días y si hay niños en la casa.  Déjales saber que las semillas están durmiendo y tenemos que observarlas a ver cuando se levantan.

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4.TRANSPLANTAR

Para trasplantar, esperé a que la plántula haya sacado su segundo par de hojas. Este es un buen momento para aplicar “mulch” alrededor de la planta. Esto ayudará a retener la humedad en el suelo.  

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5. COSECHA

Algunas personas disfrutan las hojas tiernas del kale, y a otros les gustan las hojas grandes. Pero para este experimento vamos a dejar que la planta tenga de 4 a 5 hojas con el tamaño de la palma de tu mano. Siempre cosecharás las hojas más cercanas a la base o el suelo. 

Fun fact: Sabías que en Puerto Rico el Kale nunca llega hacer su ciclo de vida completo. Necesita frío para completar su ciclo así que nunca podrás recoger sus semillas en el trópico. 

¿Té gustaría llevar un “nature journal”? 

DIARIO NATURALISTA es “journal” o libro de actividades relacionadas a la naturaleza. Lleno de inspiraciones y provocaciones naturales para el joven y el joven en el corazón. Con la compra de cada libro le enviaremos un paquete de semillas de Kale de Desde mi Huerto. Para más información busquenos en las redes sociales. 

-Kale Mamá

Gallery

Semillas, Plantitas y Talleres

Tuvimos la oportunidad de visitar la finca de Desde Mi Huerto. Es una finca que produce semillas locales en Puerto Rico, plantitas y ofrece talleres educativos.

Plantitas del vivero

Hecha un vistazo a su hermoso catálogo de semillas.

Kale y Cosmos para las abejas

Una experiencia hermosa

Encuentra más información en Desde mi Huerto

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Earth Day – Aguadilla

Happy Earth Day from Kale Mamá at the Aguadilla Farmers’ Market!

Our table

Titi Elena in her element! Oh, and Titi Lo…too!!

Some of the visitors to our eco-activity…and the cookies are delicious! 

 

Make your own flower with locally collected driftwood stems and scraps of paper to make the petals. 

 

 

Starting the conversation about small steps we can take to care for the earth; reusable containers, market tote bags, being aware of water usage, upcyling items (pallet tray), growing a garden. 

Join the conversation!  What are you doing to make every day Earth Day?

 

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Visita a la Feria Para la Naturaleza

 

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Llegamos! A veces es difícil salir de la casa, pero vale la pena.  🙂 !!!

 

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Mucha gente explorando…

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Árboles gratis!!!

 

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Tiestos pintados “upcycled” – Mas abajo pueden ver nuestro tiesto.

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Muy organizado

 

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Aprende sobre está organización, visit RICO y como impactan la agricultura local.

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Semillas y plantas de Desde mi huerto

 

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Verduras cultivadas en Puerto Rico de Efecto Sombrilla

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Karibe Kombucha , una pequeña empresa familiar. Con Kambucha y otros productos. Puede encontrar sus productos en
en Rincón, Mayagüez y en el departamento de la comida en San Juan.

Aquí la mayoría de las botellas, ya vendidas!

Disfrute de estas fotos de algunas de las exposiciones educativas únicas.
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​Algunas cosas para llevar a casa! 

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Para más información:  Visit Para La Naturaleza 

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Día del Planeta -Rincón 

Una manera facil de comenzar el tema de la sustentabilidad, la vida “green” y/o la conservación.

En el Mercado Agroecológico de Rincon, discutimos este poster con los niños. Luego ellos pasarón a dar sus propias ideas… esa es la parte divertida 🤗

Algunos querian ser ingenieros para hacer carros con motores de agua y otros apenas hablaban y sus madres nos indicarón como contribuian a la conservación de la madre tierra.

Los agricultores también hicieron sus aportaciones y al final de la jornada tuvimos un “poster” de arte colaborativo. Lleno de promesas y de mucha ilusión.

Aquí nuestra voluntaria Angelica


¡Muchas promesas e ilusiones!

Nuestra mesa

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